Categorie: Eten en drinken (Pagina 1 van 10)

Koffie verkeerd of ook wel café au lait. Misschien ook net niet helemaal. Vreemde term voor een kop koffie. Waarom zou dit zou heten? Lees verder

Pasta tonijn. Makkelijk recept. Uit de Flair gehaald en het basisrecept gebruikt om zelf wat uit te breiden en te veranderen. Richtlijnen van mijn koelkast. Lees verder

Pindakaas. De meeste Nederlanders hebben een pot pindakaas in het keukenkastje. Bij het broodbeleg, tussen de hagelslag en jam. Je koopt het in veel verschillende smaken. Glad, met nootjes?  Lees verder

Anti-dieetdag is een dag naar mijn hart. Mijn leven bestond voor een groot deel uit het volgen van dieten. Goedbedoeld, bevestigd door wetenschappers of gewoon meedoen aan modegrillen. Het leverde me niets op. Lees verder

Bloemkool en broccoli. Wat is nu precies het verschil. Ze verschillen natuurlijk van kleur, maar lijken wel van dezelfde familie te komen. Lees verder

Oud brood. In het kader van de voedselverspilling, of het juist niet verspillen van voedsel kwam ik wat leuke tips tegen. Volgens mij kun je een hele hoop doen met oud brood. Voer het in ieder geval niet aan de eenden. Lees verder

Jus. Bij een stamppotje hoort eigenlijk wel jus. Net als bij een mooi stukje vlees. Dan wordt alles ineens lekkerder. Wat is eigenlijk jus en kun je het zelf makkelijk maken? Lees verder

Stamppot of gestampte pot. Wie kent het niet? Ik ben er gek op. Eigenlijk zou ik alles wel in een soort van stamppot willen eten. Verse worst erbij, beetje jus of een smeuïge speklap. Wie heeft een lekker recept? Lees verder

Wijn presenteren en de glazen vullen. Handige tips voor kerst. Gezellig samen eten en een lekker wijntje erbij. Maar hoe presenteer je wijn aan je gasten? Ik zou zo zeggen … gewoon met liefde. Lees verder