Na dagen, weken van voorbereiding is het dan eindelijk zover. Het is kerst. Alle lijstjes uit de kast en zelfs de indeling van het bord uitgetekend. Kan me niet herinneren dat ik de kerstmaaltijd ooit met zoveel toewijding en inzet heb voorbereid. Lijstjes gemaakt omdat mijn geheugen me af en toe in de steek laat.
Kerstavond
Op kerstavond natuurlijk naar ‘All you need is love’ gekeken. Sinds kort een plezierig verplicht nummer. Brok in de keel en tranen in de ogen. Blocnote en pen op de bank naast me. Alles uitschrijven geeft rust en voor mij gaat dat samen met lekker slapen. Mijn kerst-draaiboek doorgenomen en daar waar nodig veranderd en aangevuld.
Kletsen
Vooraf heb ik de gerechten al een keer gemaakt; beter gezegd … geoefend. Een soort generale repetitie. Je wilt tijdens kerst niet voor verrassingen komen te staan. Ik ken mezelf zo langzamerhand. Druk in de keuken maar ook vooral druk met kletsen. Alles is leuk en gezellig. Maarrrrr … koken en praten gaan niet samen, tenminste niet bij mij. Dus doe de moeite en kook alles vooraf al een keer.
Kerst culinair
De kerstmaaltijd-repetities werden met een hoge score beoordeeld. Mijn lieve
echtgenoot onderging de culinaire proeverijen met veel plezier. Lovende kritieken. De boodschappen had ik ook al in de tijd voorbereid. De niet verse producten had ik ruim van te voren al ingeslagen. Van de supermarktstress heb ik al met al weinig last gehad.
Soep
De soep had ik een dag van tevoren gemaakt. De bladerdeeghapjes in de loop van de ochtend. Het vlees op kamertemperatuur laten komen en het gebak uit de diepvries. Al met al weet ik zeker dat (vrije) tijd een grote factor speelt in wat voor voorbereiding dan ook. Als je werkt en je moet alles in de avonduren voorbereiden loopt het vaak niet zo soepeltjes. Dan ben je gewoon moe en zeker niet creatief. Bij mij ging het nu eens een keertje anders.
Uitgelaten
Kerst verliep perfect. Iedereen was vrolijk, uitgelaten en opgewekt. Stiekem ben ik wel een beetje trots op mezelf. Alles is gewoon gelukt. Iedereen zat lekker te eten. Kaarsjes aan en een mooi gedekte tafel. Wat een weelde, uitbundig geluk met de kerst. Het gaat uiteindelijk om de relaties, niet om je outfit of je nieuwe oorbellen. Alles draait om liefde en houden van.
Of heb je andere ervaringen? Deel ze met ons!
… de deur dicht. Iedereen uitgezwaaid. Kaarsjes uitgeblazen en lekker gaan slapen. De volgende dag pas samen de vaatwasser gevuld en opgeruimd. De troep op tafel doet me herinneren aan warmte en liefde. Fijne gesprekken, aandacht voor elkaar. Wat een weelde.
Geef een antwoord