Vijftigenmeer

Let op: Als er één Fries op het ijs is ... volgen er meer ...

Categorie: Eten en drinken (pagina 2 van 6)

Aardappelen: Vastkokend, kruimig en in verschillende formaten

aardappelen op grondAardappelen in en uit Nederland. Te kust en te keur. Ze behoren tot de familie van de ‘Nachtschade’ en groeien onder de grond. Deze aardappelen hebben een prachtige plek in onze schijf van vijf. Een belangrijk voedselgewas dus. Wat maakt ons tot aardappeleters? Lees verder

Citrusfruit en veel verzonnen verhalen

citrusfruitCitrusfruit. Val ik echt af als ik iedere dag een glaasje citroensap drink? Je leest het regelmatig. Wat een makkelijke oplossing voor al dat overgewicht. Waarom drinkt dan niet iedereen die ook maar een gram te zwaar is, zo’n wondermiddel? Zwemmen in citroensap met wonderbaarlijke effecten. Lees verder

Witlof en zalm samen in een ovenschotel

witlof met zalm uit de ovenWitlof met zalm is een originele en perfecte combinatie. Zo vlak voor Pasen zocht ik naar een snel en smakelijk recept met witlof. Lang leve internet. Je merkt vast wel dat ik gek ben op deze frisse bittere groente. Niet het eeuwige ham, kaas en witlof maar nu met vis. Lees maar snel verder. Lees verder

Witlofschotel met gehakt uit de oven

witlofschotel met gehakt spek en peterselieWitlofschotel. Ben je op zoek naar een makkelijk recept met witlof? Eerder had ik al een witlof recept met champignons, knoflook en spekjes. Zo aan het begin van de lente een gezellige en goedkope witlofschotel met gehakt. Lekker met opgebakken aardappeltjes of aardappelpuree. Lees verder

Lovende kritieken op mijn voorgerecht met zalm

kookboek op het aanrecht met gardeVandaag een recept met zalm; de koning der vissen. Een makkelijk voorgerecht gecombineerd met stokbrood. Niet alleen super gezond maar ook erg lekker. Onze vrienden waren aangenaam verrast … en daar draait het om als je eters hebt.  Lees verder

Ovenschotel recept witte kool met shoarma

ovenschotel met witte koolWitte kool en shoarma met lekkere kruiden als combi voor een recept. Misschien een redelijk onbekende combinatie maar dit recept is erg smaakvol. Typisch een gerecht voor deze koude en mistige dagen. Lees verder

Bockbier, schuimkragen en festivals

donker bierBockbier. Nog niet zo lang geleden had ik een epistel over bierglazen zonder schuim. Bierglazen, schuimkragen en vette hap. Bier dood in het glas. Doffe ellende … Nu is het herfst. Tijd voor de herfstbock. Lees verder

Bloemkool en broccoli ovenschotel

bloemkool en broccoliCombinatieverpakking bloemkool en broccoli. Handig samen verpakt. Klein maar fijn en vooral weer gezond. Een lekker en creatief gerecht op tafel vanavond.  Op internet kwam ik een paar recepten tegen en heb die met wat huisvrouw ervaring iets aangepast. Lees verder

Danerolles croissantjes kunnen echt wel mislukken

danerollesDanerolles croissantjes mislukt. Aldus Danerolles serveer je liefde met dit ontbijt. Vers deeg in combinatie met aandacht. Hoe ik het voor elkaar heb gekregen weet ik niet. Verrassing voor mijn lieve man, op zondagochtend. Missie gelukt: maar dan wel mismaakt en passieloos. Lees verder

Fricassee van kip … nooit van gehoord.

kipTijdens de kookwedstrijd van Masterchef Australia maakte een van de kandidaten fricassee van kip. Nog nooit van gehoord dus een stuk papier gepakt en schrijven als een gek. Internet geraadpleegd wat fricassee betekent. Het is de term voor een vleesgerecht (meestal kip) dat langzaam in een roomsaus is bereid. Lees verder

Oudere berichten Nieuwere berichten

© 2018 Vijftigenmeer

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

Vijftigenmeer